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Celaya se destaca en concurso de Platillos Saludables

En el marco del Día mundial de la alimentación, que se celebró el pasado 16 de octubre, el gobierno estatal realizó la premiación de las Convocatorias del “Platillo Saludable 2017”, donde también se llevaron a cabo talleres, simposio y una variada muestra gastronómica.

La presidenta del patronato de DIF Celaya, Dolores Ramírez de Lemus y la directora general, Sarai Nuñez Cerón, acompañaron a la comitiva de madres de familia voluntarias de los 30 comedores del municipio que viajó a León, Gto., donde se desarrolló el evento que buscaba promover la conciencia pública acerca de la importancia que tiene invertir en la seguridad alimentaria.

En esta oportunidad María Estefanía Melecio Santoyo, de la Universidad de Guanajuato, dejó en alto el nombre del municipio al obtener el primer lugar en la categoría “Platillo saludable elaborado por la comunidad estudiantil, profesionales del área de la salud y público en general”, gracias a sus tortitas de jamaica, pollo y verduras bañadas en salsa de alubias.

Actualmente el programa de Desarrollo Alimentario del DIF Celaya asiste a más de 3 mil 500 personas, a través de comedores comunitarios, centros educativos y gerontológicos, ofreciendo desayunos con un alto valor nutricional que les permitan tener un desarrollo integral.

 

 

Media maratón “Unidos por la alimentación” 2017
  • Presentan 1er Medio Maratón Bachoco ‘Unidos por la Alimentación’.
  • Estará certificado por la Asociación Internacional de Maratones.

La mañana de este martes fue presentado el Medio Maratón Bachoco ‘Unidos por la Alimentación’, mismo que se llevará a cabo el próximo 26 de noviembre, iniciando desde las 7:00 hrs., esperando una participación de 2 mil 500 personas.

Este Medio Maratón Bachoco ‘Unidos por la Alimentación’ tiene como objetivo seguir beneficiando los programas de desarrollo nutricional dirigidos a niñas, niños, adolescentes, adultos mayores, personas con discapacidad, mujeres embarazadas y lactantes de 30 comedores comunitarios del DIF Celaya, ubicados en la zona urbana y rural.

La presidenta del patronato del DIF Celaya agradeció todo el apoyo a favor de tantos celayenses que requieren mejorar su alimentación, destacando el nuevo proyecto que en conjunto Bachoco, Secretaría de Educación y DIF acordaron.

La construcción del nuevo comedor escolar ubicado en la escuela primaria Club de Leones que brinda servicio a las colonias Patria Nueva, Pedro María Anaya, Las Huertas y 2. ª de Estrada, destacando que nuevamente Bachoco responder al compromiso social.

“Para el DIF Celaya es un gusto que por tercera ocasión estemos participando con la empresa Bachoco, respondiendo al alto compromiso social que desde hace años ha hecho presente esta empresa, a través de los apoyos que ha otorgado a los programas alimentarios del DIF, enriqueciéndolos de calidad nutricional y con la cooperación de las madres de familias voluntarias” declaró Ramírez de Lemus.

El motor de esta tercera edición ‘Unidos por la Alimentación’, es continuar brindando ayuda a los comedores comunitarios del DIF, expresó Ismael Sánchez Moreno, director de Recursos Humanos.

“Queremos correr rápido, pero sobre todo con paso firme, por eso el motor que impulsa nuestra tercera carrera y el primer Medio Maratón Bachoco ‘Unidos por la Alimentación’, es la causa social de apoyar a los comedores comunitarios y escolares del DIF” añadió.

El Medio Maratón Bachoco ‘Unidos por la Alimentación’, se desarrollará en las modalidades de 3, 5, 10 y 21.0975K, por lo que, estará certificado por la Asociación Internacional de Maratones y Carreras de Distancias (AIMS).

Categorías: Libre 14-39 años, Máster 40-54 años y Veteranos 55 años en adelante (5 y 10K). Categorías: Libre 18-39 años, Máster 40-54 años y Veteranos 55 años en adelante (Medio Maratón). Categoría: Única (3K). Categoría: Colaboradores.

La salida será a las 7:00 horas, teniendo como punto de partida y meta la Unidad Deportiva Miguel Alemán Valdés. El costo de inscripción es de $300 pesos hasta el 19 de noviembre, mientras que, a partir del 20 de noviembre, será de $350 pesos. Venta de boletos en Súpertienda Bachoco, oficinas Corporativas Bachoco y oficinas Operación Centro.

Telesecundaria Otilio Montaño cuenta con comedor del DIF

El presidente municipal, Ramón Lemus, acompañado de su esposa la presidenta del patronato de DIF Celaya, Dolores de Lemus, autoridades municipales, del DIF y la empresa Bachoco, reinauguraron el comedor de la telesecundaria Otilio E. Montaño en la comunidad de San Antonio Gallardo a favor de 170 menores.

A través la coordinación de Desarrollo Alimentario, el DIF Celaya se encuentra trabajando en la apertura y remodelación de comedores comunitarios con el objetivo de trabajar a favor de una buena alimentación proporcionando un menú sano, variado y suficiente a los casi 4 mil celayenses que hacen uso de los comedores.

Los alumnos interesados en el desayuno que se ofrece deben pagar únicamente una cuota de recuperación que varía de los $3 a $8 pesos, según el resultado que arroja el estudio socioeconómico que se aplica a los beneficiados.

Un aproximado de … fue la inversión que se realizó en este comedor ubicado en la avenida Prolongación Aldama, entrada a San Antonio Gallardo; permitiendo ampliar la cocina, modificar el área para comensales, equipamiento y pintura en general.

El funcionamiento de estos lugares se debe a la voluntad de madres de familia, estudiantes, amestros o familiares que colaboran con la preparación de los alimentos.

Dolores de Lemus, presidenta del patronato DIF Celaya expuso que “Una ciudad amable se logra, teniendo niños y jóvenes formados en valores y educados, pero para ello es fundamental que estén sanos. Cuidando su alimentación, les ofrecemos un mejor bienestar social. Debemos entregarles las herramientas para tener energía necesaria que alimente cuerpo y alma”

Acto seguido, el Ing. Rodolfo Ramos Arvizu, director general de Bachoco, reafirmó el compromiso que tiene la empresa para seguir colaborando en que los celayenses lleven una vida saludable y una alimentación balanceado, contrarrestando los niveles de obesidad de los mexicanos. Esto, a través del programa “Unidos por la Alimentación” y su grupo de nutriólogos.

Para concluir el alcalde, Ramón Ignacio Lemus Muñoz Ledo, agradeció el trabajo que realiza la empresa Bachoco con el gobierno estatal y municipal, para hacer posible la remodelación de los comedores y los exhortó a seguir trabajando de la mano por una Celaya amable.

DIF municipal reinaugura comedor comunitario en Plancarte

Autoridades municipales asistieron a la reinauguración del comedor que DIF Celaya tiene en funcionamiento, a través de su área de Desarrollo Alimentario, en la Comunidad de Plancarte a favor de 51 beneficiados entre niñas, niños, adolescentes, adultos mayores, personas con discapacidad y mujeres embarazadas o lactantes

 

La remodelación del comedor, situado en la Calle Guadalupe No. 116, sumó una inversión de aproximadamente $60 mil pesos con los que se logró ampliar la cocina, el área para comensales, equipamiento, el acceso para personas con discapacidad, ente otras.

 

Son casi una docena de madres y personas de la comunidad que colaboran con la elaboración de alimentos de manera voluntaria y sin recibir una remuneración económica.

 

Con éste, ya son 30 comedores comunitarios que benefician alrededor de 1900 personas que reciben un alimento caliente, sano, variado y suficiente por parte del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia municipal.

 

El precio de los alimentos puede variar según el estudio socioeconómico que se le realiza a los favorecidos, oscilando entre los $3 a $8 pesos.

 

La presidenta del patronato DIF, Dolores Ramírez Ibarra declaró que “La mayor riqueza que como seres humanos podemos tener es nuestra salud; cuidar nuestra alimentación nos permite llevar una vida sana y con ello tener una mejor calidad de vida. Por ello, el DIF Celaya con el apoyo de DIF estatal, y la generosa alianza de Bachoco, dan continuidad y refuerzan a este programa de alimentación”.

 

El director de Desarrollo Alimentario de DIF Estatal, Ing. José Luis Medina, compartió sobre la importancia de trabajar de la mano con empresas privadas, como es el caso del DIF Celaya y la empresa Bachoco “contribuyendo a la alimentación de personas con vulnerabilidad; siempre acompañados con la orientación nutricional para generar hábitos de alimentación saludable”.

 

Por su parte el primer edil, Ing. Ramón Ignacio Lemus Muñoz Ledo, destacó el incremento de comedores comunitarios que se han generado en esta administración, sumando 31 distribuidos en las zonas urbanas y rural.

 

Al evento también asistieron la directora general de DIF Celaya, Sarai Núñez Cerón; el director de Recursos Humanos de Bachoco, Lic Ismael Sánchez Moreno; la reina municipal, Myriam Ledesma; el delegado de la Plancarte, Sr. José Cándido Guzmán Lugo; la encargada del comedor, Sra. Graciela Chávez Caballero, personal de la empresa Bachoco, de DIF e integrantes de las familias beneficiadas.

 

Capacitación comedores

Un grupo de 22 señoras voluntarias de los comedores comunitarios del nuestro DIF municipal, asistieron a la clase de cocina impartida por la chef Rosi Plaza, con el fin de ampliar su menú para poder ofrecer a los celayenses alimento sano, variado y suficiente.
El platillo que prepararon fue pollo al limón y agua de fresa con guayaba.

Una buena alimentación es clave en el desarrollo físico y mental de  las personas y en DIF Celaya, estamos trabajando arduamente y de la mano de DIF Estatal para que las familias del municipio cuenten con un alimento sano, variado y suficiente en sus mesas.

Uno de nuestros objetivos es que la gente que acude a nuestros programas, tengan los conocimiento básico sobre cómo alimentarse de manera adecuada, horarios de alimentación y porciones.

En DIF Celaya, contamos con asesorías nutricionales para  el público en general, pero enfocamos nuestra atención a los sectores que atendemos a través de nuestros programas, como son los pacientes que acuden a la Clínica de Rehabilitación a recibir terapia física.

Los pacientes que acuden a tratamiento, presentan por lo general lesiones de columna y de rodilla. Una de las consecuencias que causan estas lesiones,  es  la presencia de sobre peso y obesidad, la cual, desencadena otros factores como hipertensión, colesterol y triglicéridos altos, diabetes; por mencionar algunas enfermedades crónico degenerativas.

Para ellos es necesario bridar orientación nutricional por medio de pláticas a grupos, así como consultas particulares que les permitan a los pacientes llevarse información importante de cómo  mejorar  sus hábitos alimenticios, pero sobre todo, optimizar su calidad de vida.

Dentro de nuestras acciones de fortalecimiento al desarrollo alimentario, realizamos los  menús de los 30 comedores comunitarios DIF, basados en los insumos que son proporcionados  por DIF Estatal. Reforzando este apoyo alimentario, se llevan a cabo pláticas en comunidades para proporcionar información a las personas sobre diferentes temas sobre nutrición.

De igual manera en beneficio de una alimentación balanceada a los  menores trabajadores y en situación de calle, se asesora en los menús que se ofrecen en el desayuno proporcionado por DIF. También, se implementan pláticas para los padres de familia de los niños a fin de que a medida de sus posibilidades, brinden una alimentación adecuada a cada miembro de la familia.

Si es de su interés asistir a las pláticas nutricionales o acudir a aseriaría nutricional de forma totalmente gratuita, contáctanos en DIF Blvd. Adolfo López Mateos 904 ote., o comuníquese a los teléfonos 6 12 41 70, 6 12 47 76 ó 6 12 16 36, de lunes a viernes de 8:30 a 16:00 horas.

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  • La Empresa Bachoco, realizó la segunda versión de su carrera “Unidos por la Alimentación” a beneficio de los 28 Comedores Comunitarios de DIF.
  • Participaron más de 2000 corredores.

Con el objetivo de apoyar los 28 Comedores Comunitarios del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Celaya, entre éstos 9 abiertos en el 2016, la Empresa Bachoco realizó la segunda versión de su carrera “Unidos por la Alimentación” que inició y acabó en el Jardín Principal de Celaya.

El 100% de los fondos recaudados por la inscripción a la Carrera se destinará a cubrir una parte de las necesidades alimentarias de los “1,584 niños, niñas, adolescentes, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, personas con discapacidad y adultos mayores, que se benefician diariamente en los Comedores Comunitarios de zonas rurales y urbanas”, afirmó el Presidente Municipal, Ramón Ignacio Lemus Muñoz Ledo.

El mandatario, adicionalmente agradeció a los participantes, quienes con esta actividad no solo se fortalecen físicamente, además su aportación va directamente a una de las causas más nobles que realiza la administración, a través del DIF Municipal.

El patrocinio que recibe el DIF Celaya no se limita a los fondos de este evento y a la donación de alimentos, que este año fue de 10,383 kilos de pollo y 70,700 piezas de huevo, sino que también han apoyado la rehabilitación y equipamiento de los Comedores Comunitarios ubicados en Arenales, Patria Nueva, Presa Blanca, Down Celaya, San Miguel Octopan, Roque, Plancarte y Capulines.

“Lo importante acá, es ver a tantas personas reunidas con el objetivo de abatir la carencia alimentaria de los más vulnerables del municipio, consientes que una buena alimentación es fundamental para el desarrollo personal y educativo” declaró la Presidenta del Patronato, Dolores Ramírez de Lemus.

Adicionalmente, se ha logrado la realización de talleres para orientar a madres y niños sobre la preparación de los alimentos, así como los beneficios de llevar una alimentación saludable que les permita mejorar la calidad de vida, con el apoyo de Escuelas de nutrición y el equipo de nutriólogos.

Para que sea efectivo el servicio en los comedores, es destacable la labor de las 125 madres voluntarias que cada mañana preparan los alimentos en las diferentes zonas del municipio.

La carrera “Unidos por la Alimentación” que hace parte del programa de bienestar social de Bachoco, inició en el 2015 y en esa oportunidad se citaron 1300 corredores, rebasando la cifra inicial que era de 1000.

Para este año se logró la colaboración de más de 2000 participantes.

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• El Sistema DIF Celaya y la Empresa Bachoco, realizaron una “Muestra de Platillos Saludables”, en el jardín principal.
• Participaron representantes de los 27 comedores comunitarios con diversos platillos elaborados de manera sana, variada y suficiente.

En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Sistema DIF Celaya y la Empresa Bachoco, realizaron una “Muestra de Platillos Saludables”, elaborados diariamente por 125 madres de familia voluntarias de los 27 comedores comunitarios con que DIF cuenta y en los que beneficia a 1,261 niñas, niños, adolescentes, adultos mayores, personas con discapacidad, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.

Con el objetivo de promover el Día Mundial de la Alimentación, el DIF Celaya invitó a las 125 voluntarias de los 27 comedores a presentar una muestra de los platillos, con la finalidad de que los celayenses conozcan lo que se hace día a día en las comunidades y en zonas vulnerables de nuestro municipio.

Durante el evento la Presidenta de DIF, la Sra. Dolores Ramírez de Lemus expresó su agradecimiento a las voluntarias de los comedores, así como a la empresa Bachoco por trabajar de la mano para bridar calidad alimentaria a los celayenses.

El Gerente de Recursos Humanos de Bachoco, Lic. Jorge Villaseñor Centeno agradeció a las señoras voluntarias por estos actos de bienestar para la gente. “Bachoco, preocupados por el bienestar, hace este tipo de programas como “Unidos por la Alimentación”, en los que hemos rehabilitados 8 comedores, hemos donado una gran cantidad de pollos y huevo, proteína para nuestros jóvenes celayenses y niños.”
Anunció que en la carrera pasada se recaudaron 4 toneladas de alimento para los comedores comunitarios y así seguir brindando alimentos saludables.

Al respecto la Directora de DIF, Sarai Nuñez Cerón comento la importancia de abatir la pobreza alimentaria de nuestro municipio y de la mano de Bachoco, que nos ha acompañado, no solamente con la habilitación de nuevos espacios o la remodelación de los que ya tenemos, sino proporcionándonos diariamente proteína animal para enriquecer los menús.

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  • DIF Celaya inauguró hoy dos comedores más, sumando un total de 27 comedores comunitarios que brindan un alimento sano y variado a 1,261 niñas, niños, adultos mayores, personas con discapacidad, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.
  • La Presidenta de DIF Celaya, Dolores Ramírez, expresó su agradecimiento a la empresa “BACHOCO”, quien apoya incondicionalmente a DIF, a través de su donativo semanal de 252 kilos de pollo y 140 kilos de huevo para los 27 comedores comunitarios.

 

El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia, inauguró hoy dos comedores más, sumando un total de 27 comedores comunitarios que brindan un alimento sano y variado a 1,261 niñas, niños, adultos mayores, personas con discapacidad, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.

La inauguración del comedor estuvo a cargo de Presidente Municipal, Ingeniero Ramón Ignacio Lemus Muñoz Ledo y su esposa la Presidenta del Patronato de DIF, Dolores Ramírez de Lemus; el Director General de Bachoco, Ingeniero Rodolfo Ramos Arvizu; la Directora General de DIF, licenciada Sarai Núñez Cerón, así como miembros del ayuntamiento, directores de área, directivos y personal de Bachoco.

El Presidente Municipal, Ramón Ignacio Lemus comentó la importancia de trabajar en equipo con los padres de familia y trabajar por los niños. ” Queremos que sean ciudadanos que vayan construyendo una mejor sociedad, que estén bien alimentados para que puedan ir a la escuela, para que puedan estudiar y puedan tener una mejor calidad de vida”.

El Director General de Bachoco, Ingeniero Rodolfo Ramos Arvizu, comentó: ” En Bachoco, tenemos el orgullo de ser una de las principales empresas e alimentos sanos y nutritivos en nuestro país y en el extranjero y una de nuestras prioridades es contribuir con la sociedad y el desarrollo de nuestro país”.

“Unidos por la alimentación es un programa que surgió el año pasado con nuestra primera carrera con causa social y que este año cobró vida gracias al esfuerzo de muchas personas y el excelente trabajo en equipo que se ha logrado con las autoridades de DIF, nuestros socios de negocios, universidades y sobre todo con las amas de casa que voluntariamente coordinan, día con día esta gran labor de los comedores comunitarios”.

Por su parte la Presidenta de DIF Celaya Dolores Ramírez expresó su agradecimiento a la empresa “BACHOCO”, quien apoya incondicionalmente a DIF, a través de su donativo semanal de 252 kilos de pollo y 140 kilos de huevo para los 27 comedores comunitarios.

“Quiero resaltar que estos comedores, sus insumos y su equipamiento, son asistidos por DIF Estatal, DIF Celaya y por supuesto el grupo de madres de familia voluntarias que elaboran a diario los alimentos para estas 42 personas que se integraron al comedor de Presa Blanca y ahora nuevamente se suma BACHOCO y nos permiten traer un mejor y variado alimento, a fin de exista una mejor calidad de vida para esta comunidad”.

Posteriormente después de inaugurar el comedor de Presa Blanca se acudió a las instalaciones de la escuela Down Celaya, en la cual se beneficiará a 16 niñas y niños con síndrome de down.

Actualmente se encuentran en proceso de validación por parte de DIF Estatal la apertura de 3 comedores más para los celayenses.

 

 

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DIF Celaya estuvo presente en la 2a eliminatoria del “Concurso Regional del Platillo Saludable 2016”. Por una Alimentación Sana, Variada y Suficiente”

Felicidades a Josefina León Martínez, representante de Celaya.